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紫菜烘幹機、海苔烘幹機烘幹工藝

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紫菜烘幹機、海苔烘幹機烘幹工藝

發布日期:2019-05-14 作者:芭乐丝瓜草莓视频app黄烘幹機 點擊:

紫菜烘幹機、海苔烘幹機烘幹工藝

紫菜烘幹機利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,把它傳遞給被加熱的對象。烘幹原理、烘幹方式雖大徑相同,但烘幹工藝差距較大,紫菜、海苔烘幹工藝具有一定差別:

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紫菜烘幹經清洗、瀝幹後便可直接烘幹,而海苔屬於紫菜的加工品,烘幹前有製作、調味和熟製等過程,而這些工序在後期烘幹時會直接影響烘幹時間、溫度、濕度等。因此在烘幹時也需要控製好各種可調節的參數,紫菜烘幹溫度一般在常溫到75℃,烘幹時間在10小時左右,濕度20%,烘幹時根據時間的變化調節溫度和濕度;海苔烘幹溫度在40℃——90℃之間,時間在15小時之內,濕度17%,根據烘幹程度的變化調節溫度和濕度。

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雖然說起來是差不多的,但是一個是被加工成的新產品,不管味道上還是包裝上還是有很大的不同,對於烘幹機的整體形狀和大小也是不好的,紫菜烘幹機隻需滿足烘幹的條件就可以了,但是海苔也不是一樣的,因此在選擇的時候也要留意。要是對紫菜烘幹機、海苔烘幹機繼續了解的話,歡迎來電谘詢!

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